NHK プロフェッショナル仕事の流儀［能登のプロフェッショナルたち］
輪島キリモトの桐本泰一さんがNHK プロフェッショナル仕事の流儀［能登のプロフェッショナルたち］にご出演されますのでご紹介させていただきます。
初回放送日：2024年3月11日午後1o時
復旧のただ中にある能登の被災地、もがき続ける人たちがいる。かってプロフェッショナルで取材した、世界一のジェラート職人・米野大造。被災した生産者たちとの再会と再起の一品。 "日本酒の神様"と呼ばれる能登杜氏・農口尚彦は、後進へと技をつなぐためにある選択を。そして、"不屈の桐本""と呼ばれる輪島塗のリーダー・桐本泰一。輪島塗を愛する男が"不屈の器"に込めるもの。能登にはプロフェッショナルがいる。
https://www.nhk.jp/p/professional/ts
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